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NOS DÉGUSTATIONS
Vous trouverez sur cette page l'ensemble des fiches des cigares que nous avons dégusté lors de nos réunions d'une part et l'ensemble des éléments qui vous permettrons de vous aider dans l'art de la dégustation d'autre part.
Nos dégustations prennent la forme d'une fiche que j'ai spécialement créé pour le club. Il est important de souligner le fait que si le cigare a été dégusté lors d'une de nos réunions, il s'agit de la synthèse des opinions et du jugement de l'ensemble des membres du club présents. Sinon, la fiche de dégustation est à l'initiative d'un de nos membres.
Au fur et à mesure des réunions du club et de discussions avec différents membres et amateurs, j'ai constaté que les questions les plus récurrentes portent sur les différentes tailles des cigares, les différentes couleurs des capes, ... En discutant également avec de nombreux chefs barmen, eux-mêmes responsables de cave à cigares, j'étais surpris de voir à quel point le millésime d'une boite était soit sans intérêt pour eux, soit, et c'est le cas le plus courant, une notion totalement inconnue.
C'est pour l'ensemble de ces raisons, et pour répondre à un maximum de questions que j'ai créé cette page où vous trouverez :
© Sébastien BARTHELEMI